どうも皆さんご無沙汰いたしております。

もう、春もすぐそこまで足を運んで来ているかのような気持ちの良い天候に恵まれ当店でも新しいメニュー作りや器の入れ替えに職人一同励んでおります。

今回新しく追加されたメニューが￥20,000円特別コースです。

こちらのコースは何か記念日に大切な人との思い出に使っていただきたいと考えております。

コース内容の例としましては

小鉢　季節の和え物

一品　サーモン、バジルソース仕立　　　

　　　グリーンリーフ、トレビス、ケッパー、セルフィール

お椀　すくい豆腐みぞれ仕立

　　　絹さや、ワラビ、人参、水大根、いくら、木芽

お造り　車海老、サザエ、白身、トロ、平政、炙り、妻一式

焼き物　フィレステーキ　ジャポネソース仕立

　　　　茄子、椎茸、ミニトマト、麩、赤青マンガン、しらが葱、木芽

寿司　　白身、トロ、生穴子、車海老、玉子、カクテル、松前、芽生姜

汁物　　魚入り赤出し

果物　　抹茶グランマンジェ、いちご生クリーム、ミント、季節のフルーツ

以上が￥20,000特別コースの内容の例です。

こちらの特別コースは前日までにご予約頂きたいと思います。

また、季節によりメニュー内容は変わりますので、ご了承ください。

今後、新しいメニューなどホームページ内でも皆様にご紹介させて頂きますので是非、御覧頂きたいと思います。

これから季節の変わり目になりますので体調を崩されませんようご自愛ください。